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28È « VILLAGE GAULOIS », À LIÈGE, JUSQU’AU 16 JUILLET

28È « VILLAGE GAULOIS », À LIÈGE, JUSQU’AU 16 JUILLET

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« VILLAGE GAULOIS », À LIÈGE, JUSQU’AU 16 JUILLET

May be a doodle of 2 fólk og Tekstur, ið sigur "Village SPÉCIALITES Gaulois FRANÇAISES ET 28EDITION WALLONNES 23.06 16.07 Liègel Poau ለ LINE-UP DE FOLIE AVEC EN TÊTE D'AFFICHE V.ARENA, BOULDOU, RENATO ET BIEN D'AUTRES... DIMANCHE MERCREDI: 12h00 23H00 JEUD >SAMEDI: 12H00 00H30 14JUILLET: 12H00 01H00 Province deliège"

© « Village Gaulois »

Au coeur de Liège, sur la place Saint-Paulà l’arrière de la Cathédrale éponyme, nous sommes invités – jusqu’au dimanche 16 juillet – à profiter du soleil, en découvrant les stands et les animations du 28è « Village Gaulois ».

Au pied de la Cathédrale Saint-Paul © « Village Gaulois »

Ce Village, aux couleurs françaises et wallonnesest emmené, tambour battant, par 45 valeureux Gauloisles responsables des 45 chaletsadeptes de la bonne chair et des potions magiques envoûtantes.

Le village gaulois est de retour

Détente conviviale sur l’une des 45 terrasses ombragées © « L’Avenir »

Aux oubliettes les examens et le dur labeur dans des bureaux surchauffés … Place aux terrasses ombragéesau chant rêvé des cigales et à la fraîcheur d’un Village, qui – créé en 1995, à l’occasion du passage à Liège du « Tour de France » – a, désormais, trouvé ses marques comptant de plus en plus de fervents adeptesattendant dans l’impatience l’ouverture de ces chaletssynonymes de convivialité estivale.

Avant le « Pastis », la pétanque © « Village Gaulois »

Celle-ci étant garantie, à l’occasion, notamment, de moult joutes amicales de pétanqueles boules et le cochonnet étant à aller quérir au chalet voisin des « AFL » (« Amitiés Françaises de Liège »), sur la terrasse duquel, nous pourrons goûter un bon pastis provençal ou un verre de « Côtes du Rhône », un vin apprécié à Liègeoù se déroula, en novembre 2022, le second « Salon des Vins du Rhône »organisé par la « Baronnie liégeoise de la Commanderie des Costes du Rhône »

Un vignoble des « Costes du Rhône », en Provence

En partenariat avec cette asbl « AFL », déjà citée, la Ville de Liège et son Echevinat du Développement économique, ce joyeux avant-goût de vacancessis au centre de la Cité ardente, est organisé par l’asbl « Enjeu »co-organisatrice du « Village de Noël » et des   « Epicuriales », deux références prouvant la qualité du travail de son directeurPierre Luthers, et de sa dynamique équipe.

Liège : c'est bientôt le village gaulois

 Le tant attendu retour, dès le 23 juin, du « Village Gaulois » © Photo : Michel Tonneau/« D.H. »

Conçu en forme de terrasse provençaleun podium occupe l’espace central du « Village », accueillant des prestations musicalestous les jeudisvendredis et samedi, de 20h à 21h30 :

*** Jeudi 29 juin : « Happy Now »

Peut être une image de 6 personnes

« Happy Now » ⓒ Photo : « Helem 58 »

*** Vendredi 30 : « DJ Tray »

« DJ Tray », le vendredi 30 juin

*** Samedi 01 juillet : « Mad Groove »

Vous pouvez maintenant écrire plus facilement à Mad Groove.

« Mad Groove », le samedi 01 juillet ⓒ Photo : « Utente »

*** Jeudi 06 : « Renato » & « The Train »

Aucune description de photo disponible.

« Renato » (& « The Train), le jeudi 06 juillet

*** Vendredi 07 « DJ Greg Bilocq »

*** Samedi 08 : « Dutronc Dutronc »

« Dutronc Dutronc », le samedi 08 juillet ⓒ Photo : Fabian Braeckman

*** Jeudi 13 : « Osmosis »

« Osmosis », le jeudi 13 juillet

*** Vendredi 14 : DJ Vincent Arena

« DJ Vincent Arena », le vendredi 14 juillet

*** Samedi 15 : « Bouldou »

Bouldou

« Bouldou » ⓒ Photo : « Fotografie Ariane »

A noter que, régulièrement, en début de soiréesd’agréables animations musicales seront organiséesà l’initiative de la « Radio LFM »  (101,8 et 105,4 FM) et avec le soutien de la Province de Liègedes démonstrations de salsa étant prévues tous les mardis soirs.

23ème village Gaulois s'installe Place Saint Paul du 22 juin au 16 juillet.

Ambiance assurée ⓒ « RTBF »

Côté gastronomie, aucun soucis, les valeureux Liégeois aimant faire la Fête en toute circonstance, notamment le vendredi 14 juillet,  journée à prévoir en ce lieu festif, à l’occasion de la Fête nationale françaisedont l’animation enflamméeen soirée, sera confiée au bien connu DJ liégeois Vincent Arena.

« La Truf-Fête » attend tous les amateurs de truffe

Ainsi, parmi ces 45 chalets, nous pourrons, entre autres, découvrir « La Truf-Fête » et ses spécialités à la truffe, ainsi que ses cocktails à base d’absinthe ou de pastis. Chez « Sabor Debor », nous irons des authentiques boulets de Liège aux poulpes grilléssaveurs des îles grecques, sans oublier leurs vins d’Alsacede Bourgogne ou de LoireLomo et chorizo « à la plancha », ainsi que gambas « à la catalane », nous attendrons, de même que diverses délicieuses sangrias maison, à la « Bodega de Javier ».

Une délicieuse sangria maison à la « Bodega de Javier »

Chalet « Aux Saveurs de Damas » et sa cuisine syrienne originale

Plus exotiques, le restaurant « Aux Saveurs de Damas » nous proposera sa cuisine syrienne originale et ses assortiments de mezzés, alors qu’au« Cafe Brasil »la « Caïperinha »les « Mojitos », les « Pina Coladas » et autres cocktails n’attendront que notre passage.

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« Caïpirinha »« Mojito » ou autre cocktail, au « Cafe Brasil » ⓒ Photo : Sarah Crew/« The Bulletin »

Par ailleurs, la mer se substituera à la Meuseà Liègeun chalet nous proposant ses accras de morue, son tartare de saumonses tapas de la mer (anchoisbulotscrevettespoulpe & seiches) et sa brochette du capitaine (cabillaudespadon & thon), notre choix festif pouvant s’accompagner d’une flûte de Champagne, d’un « Spritz » ou d’une « Vodka-Fraises ».

Tartare de saumon et autres spécialités de la mer

Le Sud-Ouest ne sera pas oublié, avec ses déclinaisons gastronomiques du canard et du foie grasses vins doux étant assortis. Quant aux  amateurs de pâtes fines, ils pourront déguster des ravioles au saumonà la ricotta ou au jambon d’Ardenne … Et ce sans oublier un bar à croquettes assorties (chorizofromagetruffevolaille, …), différents bars à bières étant présents.

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Foie gras et autres produits du Sud-Ouestⓒ Photo : Sarah Crew/« The Bulletin »

A la santé de l’Empereur (« Austerlitz », « Wagram », « Waterloo », …), avec « Napoleon on Tour »

« Last but not least », que dirions-nous de découvrir « Napoléon on Tour », avec son « Assiette 1812 » (charcuteries et fromages polonais),  son « Poulet Marengo » (pilons à la sauce marangoserviscomme au « bivouac »dans une écuelle), ou encore son « Grill du Fantassin »  (lamelles de viande de boeufgrillée à la planchaoignons poivrons), le tout arrosé de créations maison, forcément à base de … « Mandarine Napoléon »porteuses de noms évocateurs (« Austerlitz« , « Bérézina », « Marie-Antoinette »« Wagram »« Waterloo », …). Bon appétit et à votre bonne santé !

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A gauche, Pierre Luthers, directeur de l’asbl « Enjeu » © « Village Gaulois »/2022

Ouverture (accès gratuit) : jusqu’au dimanche 16 juillet, à 23h, du jeudi au samedi, de 12h à 00h30, du dimanche au mercredi, de 12h à 23h. Contacts : 04/254.97.97 & info@enjeu.bePage « Facebook » : https://www.facebook.com/villagegauloisofficiel.

Yves Calbert.

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